ما هي الفواكه المسموح بها في الصيام المتقطع
الفواكه المسموح بها في الصيام المتقطع والتي تكون ذات محتوى مناسب من السعرات الحرارية؛ تعد من أهم أنواع الأطعمة التي يجب الحرص على تناولها لإمداد الجسم بالمركبات والعناصر الغذائية اللازمة أثناء الرجيم، وفيما يلي؛ سوف نتعرف على أهم أنواع الفواكه المسموحة في الصيام المتقطع وبعض أنواع الأكل المسموح بها أيضًا بالتفصيل.
رجيم الصيام المتقطع لانقاص الوزن
نظام الصيام المتقطع لانقاص الوزن هو نظام غذائي يعتمد في خسارة الوزن على مواعيد تناول الطعام، حيث يجب أن يتوقف الفرد عن تناول الطعام لعدة ساعات هي ساعات الصيام، ويتناول وجباته الرئيسية على مدار عدد محدد أيضًا من الساعات، مع إمكانية شرب المياه وتناول بعض الأطعمة الخفيفة في أي وقت.
ومع استمرار الصيام؛ سوف يتحول الجسم بعد مرور من 10 إلى 16 ساعة إلى حرق الدهون بدلًا من الكربوهيدرات، وبالتالي؛ يمكن من التخلص من جزء كبير من الدهون الضارة ومن الوزن الزائد أيضًا.
يُذكر أن أشهر أنواع هذا الرجيم: هي النظام المقيد بعدد ساعات مثل الصيام المتقطع 16/8 أو الصيام المتقطع 5 : 2 الذي حيث يحصل الفرد على 500 سعر حراري لمدة يومين بالأسبوع، أو نظام الصيام لمدة 24 كاملة في يوم واحد بالأسبوع.
الفواكه المسموح بها في الصيام المتقطع
تعتبر الفواكه من الأطعمة الأساسية في الصيام المتقطع، ويرجع ذلك إلى أنها غنية بالفيتامينات والألياف النباتية والمعادن الضرورية للحفاظ على الصحة أثناء الصيام.
وهي إلى جانب ذلك؛ تكون ذات طعم لذيذ محبب إلى الجميع وتساعد على الشعور بالشبع وقت أطول، فضلًا عن إنها تكون ذات محتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية وبالتالي لا تؤثر سلبيًا على الرجيم.
أما قائمة أفضل أنواع الفواكه المسموح بها في الصيام المتقطع فهي تشمل، ما يلي:
- التفاح.
- الأفوكادو.
- الكيوي.
- الجريب فروت.
- التوت الأسود.
- التوت الأزرق.
- الفراولة.
- الكمثرى.
- الخوخ.
- المشمش.
- البطيخ.
- الطماطم.
- الليمون.
- البرقوق.
استخدم هذه الحاسبة لمعرفة كمية السعرات الحرارية التي تحتاجها يومياً بناءً على معادلة BMR (معدل الأيض الأساسي).
الأكل المسموح في الصيام المتقطع
يُذكر أن رجيم الصيام المتقطع لا يعتمد بشكل كبير على نوع الأكل بقدر اعتماده على وقت تناول الوجبات، ولكن هناك بعض الأطعمة التي تساعد على تعزيز فائدة الرجيم نظرًا إلى انخفاض محتواها من السعرات الحرارية ودورها في إمداد الجسم بالمركبات الغذائية الضرورية، مثل:
البروتينات الخالية من الدهون
تعتبر اختيار ممتاز يمكن إضافته إلى جدول وجبات الصيام المتقطع حيث إنها تمد الجسم بالمغذيات الأساسية وتعزز الشعور بالشبع، ومن أهمها اللحم البقري، لحوم الدواجن، الأسماك ، التوفر، وغيرهم من البروتينات التي تقدم عدة فوائد لمتبعي الرجيم المتقطع، مثل:
- تدعم بناء وإصلاح العضلات خصوصًا أثناء الصيام المتقطع الذي قد يعتمد على تكسير البروتين في بعض الأحيان كمصدر للطاقة.
- دور البروتينات الحيوانية والنباتية في الشعور بالامتلاء؛ يقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام في أوقات الأكل.
- تساعد على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم وهذا يعني حرق المزيد من الدهون والتخلص من الوزن.
الأسماك والمأكولات البحرية
من أهم فوائد الأسماك ومأكولات البحر لرجيم الصوم المتقطع لخسارة الوزن، ما يلي:
- بعض الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين تمد الجسم بنسبة جيدة من الحمض الدهني أوميجا 3 المعروف بدوره في دعم صحة القلب ووظائف المخ.
- مصدر ممتاز للبروتينات منخفضة الدهون، لذلك؛ فهو مهم للحفاظ على الكتلة العضلية أثناء الصيام.
- معظم أنواع الأسماك تكون ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية.
- يمكن دمجها في جدول الاكل الصيام المتقطع بعدة طرق لذيذة مثل الجمبري أو السلمون المشوي، السمك المشوي، سلطة التونة وغيرها.
الخضروات
تحتوي الخضروات خصوصًا الورقية والخضراء على الألياف الغذائية والعديد من المركبات النباتية التي تساعد في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض، وهي مفيدة أثناء اتباع دايت الصيام المتقطع نظرًا للأسباب التالية:
- تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات المهمة التي تساعد في الحفاظ على الصحة بوجهٍ عام.
- معظم أنواع الخضروات تكون منخفضة السعرات الحرارية، لذلك يمكن تناول أي كميات منها بحرية بدون التأثير على النظام الغذائي.
- الخضروات ذات النسبة الأعلى من الألياف الغذائية مثل السبانخ، براعم بروكسيل، والبروكلي، لها دور مهم في تقليل الشعور بالجوع وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة مرتفعة جدًا من العناصر والمركبات الغذائية الصحية التي تساعد على تحسين الصحة والوقاية من عدد كبير من الأمراض، مثل: الزنك، النحاس، الحديد، فيتامين ب، فيتامين هـ، مضادات الأكسدة، المغنيسيوم، والمركبات الكيميائية النباتية.
ومن أهم أنواع الحبوب الكاملة المسموح بها في الصيام المتقطع: الشوفان العضوي، حبوب الدخن، حبوب الكينوا، الأرز البني، الأرز الأسود، والأرز البري، وغيرهم.
البقوليات
هي من أهم أنواع الطعام التي تكتظ بالألياف الغذائية والبروتين ومضادات الأكسدة وفيتامين ب والعناصر المعدنية المهمة مثل العدس، الفاصوليا، الحمص، وغيرهم.
وهي تساعد على ضبط نسبة الكولسترول والسكر في الدم، وتحسين صحة الجهاز الهضمي والأمعاء، وتقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.
الدهون الصحية
يساعد تناول الدهون الصحية مثل الموجودة في المكسرات وبعض أنواع الأسماك والزيوت مثل: زيت الزيتون، وزيت اللوز، وجوز الهند، زبدة الشيا، زبدة الفول السوداني، وبذور الكتان، وغيرها، على دعم صحة الجسم لدورها في تحسين صحة الخلايا والهرمونات وإنتاج الطاقة بالجسم.
كما أنها مهمة للاستفادة من الفيتامينات غير الذائبة في الماء والتي تذوب في الدهون مثل فيتامين D وفيتامين E وغيرهم، وتساعد على تحسين معدل استقلاب الدهون والتمثيل الغذائي بوجهٍ عام في الجسم.
البروبيوتيك
هي البكتيريا المفيدة التي يمكن الحصول عليها من الزبادي أو الكافيار أو الخضروات المخمرة أو بعض المكملات الغذائية، وتعتبر إضافة جيدة إلى جدول الوجبات المسموحة في أوقات الاكل في الصيام المتقطع.
وهي تلعب دور مهم في توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي وتساعد على التخلص من اضطرابات القولون وتقوية الجهاز المناعي وتقليل فرص العدوى والإصابة بالأمراض.
البهارات والأعشاب
- تساعد على إضافة نكهات لذيذة وطبية إلى وجبات الطعام دون اكتساب سعرات حرارية إضافية كما تساعد على:
- لها صفات مضادة للأكسدة قوية تساعد على محاربة الأمراض والالتهابات.
- تعمل على رفع وتحسين معدل التمثيل الغذائي بالجسم.
- بعض الأعشاب تلعب دور مهم في ضبط نسبة السكر في الدم مثل القرفة والزنجبيل والكركم وغيرهم.
الأسئلة الشائعة
هل التمر مسموح في الصيام المتقطع
يحتوي التمر على نسبة مرتفعة للغاية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، لذلك فإن تناوله أثناء الصيام قد يؤدي إلى كسرالصيام، وبالتالي يجب تجنب تناول التمر قدر الإمكان أثناء اتباع حمية الصيام المتقطع.
هل يجوز أكل الموز في الصيام المتقطع
الموز من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن النافعة والمفيدة للجسم، ولكنه في نفس الوقت يحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، لذلك؛ لا ينصح بالإكثار من تناوله أثناء اتباع دايت الصيام المتقطع، يمكنك تصفح حاسبة السعرات الحرارية في الموز لمعرفة عدد السعرات الحرارية في أي كمية منها.
هل ممكن اكل قطعة من الحلوى في الصيام المتقطع؟
يتوقف ذلك على جدول وجبات الصيام المقطع وهل يسمح بإضافة قطعة من الحلوى أم لا، لكن بوجهٍ عام ينبغي تجنب تناول الحلويات والسكريات قدر الإمكان لأنها تؤثر على معدل حرق الدهون وفقدان الوزن أثناء اتباع الرجيم.
مراجع:
